三月?lián)P州看櫻花，寒冬二月潑水墨
如果有人問(wèn)我對(duì)揚(yáng)州的感覺(jué)是什么樣子？我會(huì)告訴你，三月?lián)P州看櫻花，寒冬二月潑水墨。當(dāng)揚(yáng)州的櫻花盛開(kāi)的時(shí)候，那種由來(lái)的和諧之美讓所有人都漫步在山水如畫的風(fēng)景之中。然而，現(xiàn)在還是寒冬，雖說(shuō)已經(jīng)離櫻花不遠(yuǎn)，但我們還需要另取曲徑。
我總覺(jué)得，真正喜愛(ài)揚(yáng)州歷史悠久的“水包皮”文化底蘊(yùn)，懂得享受愜意“慢揚(yáng)州”的人，應(yīng)該會(huì)偏愛(ài)冬季的揚(yáng)州。在白雪皚皚的瘦西湖畔，熱氣騰騰的溫泉驅(qū)走嚴(yán)寒，和家人朋友在揚(yáng)州泡泡溫泉，享受揚(yáng)州的悠哉“慢”生活，最是愜意自在！
行車路線：杭寧高速—錫寧高速—滬寧高速—潤(rùn)揚(yáng)大橋—寧通高速（揚(yáng)州西），全程約350公里。
游在揚(yáng)州
煙花三月下?lián)P州，瘦西湖畔有如一汪胭脂水，花香濃郁，而冬日里的揚(yáng)州也甚是一番美景。
揚(yáng)州瘦西湖溫泉度假村坐落于風(fēng)景如畫的瘦西湖畔，與萬(wàn)花園隔空相望。寒冷的冬季，外面飄著雪，你在池里泡著暖暖的溫泉，這該是多么浪漫的事情。
旁邊的瘦西湖，引進(jìn)了13種新品種桃花，萬(wàn)花園內(nèi)的“梅�！�，已有少量春梅迎客。到2月下旬，候鳥(niǎo)遷徙大幕又會(huì)拉開(kāi)，南方的冬候鳥(niǎo)借道揚(yáng)州北上，揚(yáng)州的冬候鳥(niǎo)也會(huì)離揚(yáng)北歸。同時(shí)，夏候鳥(niǎo)“先遣隊(duì)”也會(huì)來(lái)到揚(yáng)州，如灰頭麥雞，揚(yáng)州天空會(huì)再次熱鬧起來(lái)。
想認(rèn)識(shí)老揚(yáng)州，不妨去逛逛歷史老街東關(guān)街。它東至古運(yùn)河邊，西至國(guó)慶路，全長(zhǎng)1122米。它以前不僅是揚(yáng)州水陸交通要沖，而且是商業(yè)、手工業(yè)和宗教文化中心。
東關(guān)街上的“老字號(hào)”商家，有開(kāi)業(yè)于1817年的四美醬園、1830年的謝馥春香粉店、1862年的潘廣和五金店、1901年的夏廣盛豆腐店、1909年的陳同興鞋子店、1912年的乾大昌紙店和1923年的震泰昌香粉店等。
吃在揚(yáng)州
說(shuō)起揚(yáng)州的吃，有幾樣肯定是少不了的。
揚(yáng)州炒飯，在全國(guó)都可謂鼎鼎大名。相傳源自隋朝越國(guó)公楊素愛(ài)吃的碎金飯，即蛋炒飯，是具有淮陽(yáng)風(fēng)味最著名的主食。什錦蛋炒飯，是最典型的品種，常用的配料有雞蛋、海參、火腿、青豆、香菇、筍、蔥花等等。這是來(lái)到揚(yáng)州一定不能錯(cuò)過(guò)的美味。
蟹粉獅子頭是久負(fù)盛名的揚(yáng)州傳統(tǒng)名菜，即可紅燒，亦可清蒸。因清燉嫩而肥鮮，比紅燒出名�！靶贩郦{子頭”，成菜后蟹粉鮮香，入口而化，深受人們歡迎。
揚(yáng)州有諺：“鰱子吃頭，青魚吃尾，鴨子吃大腿�！睋P(yáng)州大花鰱，膠汁多，肉肥茸，無(wú)土腥氣。此菜以5公斤以上的大花鰱頭作為主食材。魚頭無(wú)骨，口感肥嫩，湯白汁稠，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。很多本地餐館都可以吃到。
別以為只有廣東人愛(ài)喝早茶，到了揚(yáng)州，也要去見(jiàn)識(shí)下?lián)P州的早茶。揚(yáng)州十大名點(diǎn)：三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、干菜包、野鴨菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲卷。十佳特色小吃：四喜湯團(tuán)、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦籽餃面、筍肉餛飩。這些小吃都可以在小吃街上或本地老字號(hào)茶社里品嘗到。
住在揚(yáng)州
揚(yáng)州雖不大，但是市內(nèi)都遍布著檔次不一的酒店和旅店。
如果你想住奢華一點(diǎn)的酒店，可以到揚(yáng)州香格里拉大酒店，它們還特別推出冬季溫泉套餐，只需人民幣1088元起即可雙人入住豪華城景房一間/晚。
另外，市內(nèi)也有很多連鎖酒店，價(jià)格在150元以上，價(jià)錢便宜的旅店在汽車客運(yùn)站周邊，但是離景區(qū)有一定距離。
背包客可以選擇青年旅舍，價(jià)位適中，氛圍輕松，不乏舒適。若想品嘗地道的揚(yáng)州小吃又能欣賞美景，那最好就住在文昌閣附近。但如果你想度假休閑的話就首選瘦西湖風(fēng)景區(qū)吧，還可以泡溫泉。
——三月?lián)P州看櫻花，寒冬二月潑水墨
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